Basbousa
AfdrukkenSemolina cake
60-120 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 8 basbousa
Voor de cake
- 300 g Tosca griesmeel fijn
- 150 g kristalsuiker
- 8 g vanillesuiker (= 1 zakje)
- 14 g bakpoeder (= 1 zakje)
- 45 g kokos (geraspt)
- 150 g boter
- 150 g Turkse yoghurt
- 100g amandelpoeder
Voor de siroop
- 100 g suiker
- 2 dl water
- 1 theelepel citroensap
Voor de afwerking
- Enkele vermalen pistache noten
Kopieer recept
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe de ingrediënten in een kom en meng tot een homogeen beslag,
- Stort het beslag in een ingeboterd bakblik.
- Bak het beslag gedurende 45 minuten tot het mooi bruin kleurt.
- Doe intussen de ingrediënten voor de siroop in een pannetje en breng aan de kook. Laat inkoken tot een stroperige massa en laat afkoelen
Afwerking
- Haal de cake uit de oven en laat het iets afkoelen.
- Overgiet de lauwe cake met de siroop. Zorg ervoor dat de siroop ingedrongen is, maar de cake niet doorweekt is.
- Snij in kleine porties en werk af met enkele gemalen pistache noten.
Kopieer bereidingswijze
Het product dat al decennia in uw keuken meedraait.
- Vertrouwd merk sinds decennia.
- Dynamisch en innovatief. Op zoek naar de beste kwaliteit, kleur en korrelgrootte.
- U staat centraal, we spreken met de consument, gaan aan de slag met de feedback en nodigen u uit uw ervaringen met ons te delen.
